عصاره زعفران فریدالدّین

مقدمه

در این مقاله ، واحد تقیقات و پژوهش زعفران فریدالدّین قصد دارد تا در باب خواص دارویی زعفران با تمرکز بر پوست و نقش آن در التیام و احیاء زخم و التهاب ها ی پوستی ، اطلاعاتی را به خوانندگان گرامی ارائه دهد.

نقش زعفران در جلوگیری از پیری پوست

 

 

نتایج تحقیقات آزمایشگاهی نشان می‌ دهد که سافرانال، مولکولی که در زعفران یافت می‌شود، می‌تواند  از پروسه الاستاز، کلاژناز و هیالورونیداز را به طور قابل توجهی جلوگیری کند که این امر باعث می شود تا پیری پوست اتفاق نیافتد که در نتیجه این امر، پوست نرم و منعطف شده و جوان می ماند.

زعفران مناسب برای جوان سازی پوست و صورت

 

 

کروستین و کروسین های موجود در زعفران پس از اینکه عصاره آن گرفته شود ، فعال شده و هرگونه التهاب موضعی و پوستی را از بین می برد.برای درک بهتر کارکرد این هدیه الهی باید ابتدا فاکتور های NF-κB و نقش آنها را بشناسیم.

NF – κB  در تمام گونه های سلول های جانوری یافت می شود و مسئول در پاسخ های سلولی به محرک هایی همچون استرس، سیتوکینها، رادیکال های آزاد، تابش های فرابنفش و آنتی ژن مربوط به  باکتری یا ویروس ها است.

این فاکتور ژن التهابی را ID میکند و نقش موثری در پروسه ی قاعده التهاب و پاسخ به محرک های ویروسی و عفونی دارد. قاعده التهاب ، پروسه ای است که در آن گیرنده های الیگومریزاسیون نوکلئوتیدی (NLRs) نقش تنظیم پاسخ ایمنی به حمله موضعی را دارند و با کنترل آنتی ژن خارجی ، مانع از اعمال خرابی به سلول های بدن می شوند. نقش این مولکول ها تارگت کردن گیرنده های رونویسی کننده التهاب و مدیریت التهاب است.

زعفران تقویت کننده ی این مولکلول ها می باشد،که ایمنی را به صورت قابل توجهی افزایش می دهند.

با این توصیف ها زعفران بهترین آنتی اکسیدان خاصیت درمانی در برابر التهاب های پوستی دارد و در لیست ده کالای خوراکی مناسب برای جوان سازی پوست قرار می گیرد. پس با این تفاسیر  و با توجه به گفته ی دانشمندان، زعفران، درمانی جدی برای التهاب ، خارش و آکنه پوست می باشد.

نقش عصاره زعفران در التیام پوست

(کراتینوسیت ها)

باید اشاره کرد که زعفران با تولید اینترلوکین-6 که نقش مهمی در بازسازی پوست و تولید کراتینوسیت ها دارند ، باعث میشود تا بافت آسیب دیده و ملتهب پوستی سریعا بازیابی و احیا شود. این پروسه در زخم های کوچک تر عملکرد بهتری نیز به همراه دارد.

اهمیت درمانی زعفران در مصر باستان

مصر باستان از جوامعی هست که همیشه زبان زد و پیشرو در علوم خاص و علم بوده است. از ریاضی ، معماری ، پزشکی و اخترشناسی تا علوم غریبه. پس جای تعجب نداد که این مردم در باب زعفران تجویز های دارویی و پزشکی داشته باشند. طبق نسخ قدیمی یافت شده در پاپیروس مربوط به ۱۵۵۰ قبل از میلاد که در سال ۱۸۷۲ یافت شده بود.

مردم مصر باستان علاوه بر سیر که آنرا پرستش می کردند ، زعفران را در لیست کالا های دارویی و ماورایی میدانستند. در باب اثرات دارویی زعفران و اهمیت آن در جوامع قدیمی بعدا به طور مفصل صحبت خواهیم کرد.

 

نتایج جانبی استفاده از زعفران

باتوجه به اطلاعات داده شده در باره نقش آنتی اکسیدانی زعفران،عصاره ی این ماده به طرز شدیدی از پوست، در برابر رادیکال های آزاد دفاع می کند که باعث جلوگیری از سرطان ها و پیری بافت های پوستی میشود.

همچنین زعفران بهترین آنتی اکسیدان با داشتن بتا گلوکان های فعال ، پوست انسان را در برابر اشعه های فرابنفش مقاوم می سازد. این امر برای کسانی که مدت زمان بیشتری نسبت به بقیه در زیر آفتاب حضور دارند  خیلی مفید واقع می شود.